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Redacción, en 20 de Febrero de 2008
Cogimos una oferta que eran 4 días 3 noches a Tánger, por 60€ en un hotel 4* en primera línea de playa. Cuando coges el ferry desde Algeciras, sabes que te embarcas en una aventura. Llegamos al puerto y nos esperaba un chófer, Mustafá, que ya nos acompañaría el resto de los días, si precisábamos de sus servicios.
El hotel se llama Salazar, debió ser una maravilla, pero ahora se encontraba algo abandonado. Eso sí, estaba en 1ª línea de playa, el desayuno era tipo buffet y por la noche podías disfrutar del piano-bar.
Esa primera noche, yo me vestí con un traje típico de fiesta y salimos a cenar a un restaurante típico, normalito, llamado el STOP. Por supuesto yo sólo hablaba con mi novio y nunca se dirigía a mí el camarero. Comimos bien y me alegró ver que una pareja de allí también había salido a cenar, es decir, las mujeres también podían ser vistas por la noche, aunque no era lo corriente (el restaurante albergaba casi todo hombres).
Al día siguiente decidimos adentrarnos en la medina de Tánger y para ello contratamos un guía local que nos enseñó todo con mucho esmero, pero a parte de pagarle tuvimos que darle un reloj. Esta práctica es muy común allí, por lo que no olvidéis comprar relojes de esos de 6€ y les dejaréis muy contentos. De la medina de Tánger podemos destacar el restaurante Al-Andalus, la fábrica de alfombras, las fortificaciones y vistas desde la parte superior.
Acordamos con Mustafá un viaje a Fez (en Marruecos se dice Fes) por 250€ y la verdad es que nos encantó porque además paramos en varios pueblos y él nos relataba historias en cada lugar. Por ejmplo, existe una montaña de la que emanan aguas calientes donde se bañan camino a Fez y las mujeres lo hacen en piscinas separadas con una camiseta, ya que allí les está prohibido a los hombres verles la espalda. Esto de contratar un taxi para viajar es una práctica muy usada y barata, sobre todo si sois varias personas. De esta manera viajáis cómodamente en vuestro taxi de lujo, que en nuestro caso era un Mercedes Beige antiguo y sin calefacción. Eso sí, cuidado con la policía. ¡Nos pararon 7 veces para pedir propinas!.
En este caso Mustafá nos buscó una guía oficial que nos mostraría Fez y menos mal, porque aquello es mucho más grande que Tánger.
Fez es una ciudad singular ya que es el centro religioso, artístico e intelectual de Marruecos. Al principio fue una pequeña ciudad Berebere construida en la margen derecha del río, llamada Madinat Fas (de aquí Fes). Fue fundada por Idris I en el 789 y más tarde ampliada a la otra margen del río por Idris II en el 809. Fue Yusuf Ibn Taxufin quien unió en un único recinto fortificado las dos ciudades.
El palacio real de la nueva Fez, llamado de las 7 puertas (por los 7 símbolos de la providencia), marca la entrada a una curiosa calle que está a su derecha, que recoge las 3 influencias principales que ha tenido Fes. En el 817 se instalaron unas 800 familias huidas de Córdoba y dejaron sus balcones; algo más tarde árabes y judíos trajeron sus famosos arcos y los bereberes dejaron de legado el verde de los tejados.
La cerámica vidriada de Fez es tradicional. Se caracteriza por su ornamentación geométrica o floral de color azul oscuro sobre fondo blanco. También se fabrican los azulejos para los mosaicos. Puedes verlos trabajar en cada una de sus etapas en El barrio de los alfareros. El precio de aquí se regatea menos porque es un sitio oficial. También se ve a los niños como aprenden el oficio.
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