Por
María Clara Fuerte, en 7 de Julio de 2008
...de la corona de las hojas de la palmera canaria (phoenix canariensis) y que es el producto mas representativo de la gomera?
- no, no lo sabía.
- ¿te vas a ir sin probar el gofio?
- hoy sí.
- las tortas de cuajada dicen que estan muy buenas.
- no, gracias, me gusta mas el salado.
- con el vino ¿el senor tiene algun problema para pedir el de la zona?
- no, me he informado y los caldos son de buena calidad, con cuerpo, calidos y con bouquet peculiar. los blancos son color paja y de aroma intenso. te dejo elegir entre las tres principales comarcas: hermigua-angulo, vallehermoso y valle gran rey-alajero.
- me decido por la zona sur, valle gran rey y alajero.
- bien.
- oye, si esta noche la cosa va bien, quiero decir, si la cocina canaria te convence, ¿podemos ir conociendo los demas días las casas de comidas que hay tambien en el interior?
- con lo bien que se esta en la playita...¿que pasa, quieres aprender a ejecutar el silbo gomero?
- ¿y eso que es?
- es un lenguaje utilizado antiguamente por los pastores para comunicar de barranco a barranco. lo crearon los guanches, los primeros habitantes de la isla. con solo ocho sonidos distintos, cuatro son vocales y cuatro consonantes, se pueden llegar a exprimir cuatro mil conceptos o palabras. para diferenciar los sonidos se meten los dedos en la boca y las manos se utilizan para amplificar el sonido como si fueran una megafono. la universidad de la laguna realizo un estudio en el 2005 que demostro que el silbo a nivel cerebral se realiza del mismo modo que la lengua hablada, es decir, se usan las mismas areas linguisticas. esta declarado por el govierno canario patrimonio etnografico de las islas canarias y actualmente en las escuelas de la gomera los alumnos tienen la facultad de seguir un curso de silbo si lo desean.
- parece que el interior te interesa a tí tambien. alternaremos playa y rutas.
- alternaremos. conoceremos el hierro como nuestros bolsillos.
- ¿que mas curiosidades conoces, ya que todavía no nos dan la mesa?
- pues que el parque nacional de garajonay ha sido nombrado por la unesco patrimonio de la humanidad y que contiene un bosque de laurisilva, reliquia viviente de las formaciones vegetales que cubrían europa en el periodo terciario. en la zona se forma el llamado mar de nubes y la condensacion del vapor encima de las hojas aumenta considerablemente la cantidad de agua en el suelo. hay diversos senderos que facilitan el paseo por el parque.
- ¿hay otras zonas protegidas?
- sí. la reserva natural especial de puntallana, la reserva integral de benchijigua, el parque rural de valle gran rey, el parque natural de majona y el paisaje protegido de orone.
- toda esta proteccion ha conseguido salval algun animal raro de la extincion?
- el lagarto gigante, por ejemplo. existen ademas numerosos endemismos vegetales. ten en cuenta que la isla tiene alrededor de doce millones de anos de antiguedad. de hecho la erosion del agua ha dibujado formas caprichosas en los acantilados y abi...
Por
María Clara Fuerte, en 7 de Mayo de 2008
...de surf y no mencionar tarifa con el castillo de guzman el bueno. otros sitios de interes son zahara de los atunes, las ruinas de baelo claudia en bolonia, el penon de gibraltar con todos sus monitos y al otro lado del mar tanger y ceuta. particular atencion recibe el espectaculo de los caballos andaluces en accion en la real academia de arte ecuestre de jerez de la frontera y el buen vino que despues se puede probar en la poblacion.
cadiz presume de ser la ciudad con mas anos de historia de todo el occidente. los barrios andaluces, las murallas, el museo arqueologico y el de bellas artes y la catedral bien merecen perderse un día de playa.
la sierra de cadiz nos saluda con arcos de la frontera, grazalema, ubrique, el bosque, zahara de la sierra...no hay tiempo para aburrirse.
para los que se nieguen a salir del agua, ved lo que puede pasar en un día en canos de meca
y atencion, porque los que lo practican dicen que el windsurf es facil, no es excesivamente caro y tiene la capacidad de cambiarle a uno la vida, así que podría ser definido como peligroso. pueden aprenderlo incluso los ninos por la adaptabilidad de los nuevos materiales y porque se puede realizar tambien con viento moderado, lo importante es que no te importe caerte al agua todas las veces que haga falta. en fin, no pudiendo tener a disposicion la meca del windsurf, hawai, iremos nosotros a canos de meca.
(fotos: wikipedia)...
Por
Romina Rodríguez Do Campo, en 7 de Agosto de 2008
...de cada localidad, como la vajilla tradicional de nabeul, las alfombras de kairouan o los burnus (capas con capucha) de douz.
la ona (office national de l’artisanat) posee negocios especializados en artesanías locales y organiza exposiciones, garantizando la calidad y autenticidad de cada una de las piezas. a pesar de los beneficios que esto implica, quienes compran en las tiendas de la ona no podran disfrutar del arte del regateo, ya que los precios son fijos. sin embargo, nos han llegado noticias de algunos unos viajeros comentando que el regateo parece ser una practica en vías de extincion. segun el relato, los duenos de algunos mercados suben el precio de las mercaderías para luego bajarlas mediante el regateo hasta su precio justo, solo para no desilusionar a los turistas.
comencemos por las alfombras. las mas afamadas son las zerbias de la ciudad de kairouan, primera en la produccion en todo tunez. estos preciosos ejemplares pueden encontrarse en las principales ciudades del país, pero definitivamente adquiriendolas en la ciudad misma se accedera a mejores precios y mas variedad. las alfombras de kairouan se caracterizan por una sobria geometría que reproduce antiguos motivos introducidos por los turcos provenientes de persia.
tambien otras ciudades producen alfombras de calidad como djerba, gabes, sfax y gafsa. rumbo a sur, los disenos de las alfombras estan menos ligados a la tradicion y se permiten innovaciones en los temas y el estilo, mas abstractos y coloridos. entre los motivos con el que el visitante se topara estan las alfombras con la imagen de la lampara de la gran mezquita, símbolos de las tribus bereberes, escarabajos o disenos geo...
Por
Romina Rodríguez Do Campo, en 24 de Junio de 2008
...de trabajar, para “beberse un par de ombras”.
los cicchetti, en cambio, nacen de las pequenas trattorie de antano destinadas a quienes querían comer de pie solo un pequeno bocado o a aquellos que no podían pagar una comida completa. estos lugares reciben el nombre de “bacaro”. segun el relato de un legendario veneciano, los bacari eran lugares un tanto lugubres, faltos de limpieza y de calidad. en la actualidad los bacaris se aggiornaron y sirven comida de calidad, respetando la tradicion. existe una gran variedad de cicchetti, generalmente son pequenos bocadillos a base de pescado, embutidos, hortalizas de estacion y quesos.
¿“andare per ombre e cicchetti” es como ir de tapas, entonces? no exactamente. pido a mi amigo veneciano que me lleve por sus bacari favoritos para vivir la experiencia desde adentro.
entramos al primer bacaro y pregunto cuales son los cicchettis de su especialidad. siempre disfruto la forma en que los italianos describen la comida que han preparado, casi teatralmente: me relata con mil ademanes el periplo de la pesca en alta mar, la atencion que requiere escoger buenos pescados en el mercado, la estricta observancia de la cadena de frío, las ancestrales recetas de la familia guardadas como tesoros, el cuidado que se debe tener con los cortes para que no se pierda el valor nutritivo y el sabor de los pescados y las verduras, el respeto por los tiempos de coccion, la delicadeza con la que se deben mezclar las especias y el arte de la presentacion hasta que, oh maravilla, de toda esa alquimia surge el plato que tengo ante mis ojos, "hecho como se hace", segun un viejo adagio popular.
es curiosa y fascinante tan extensa descripcion para un bocadillo grande como una rodaja de pan. comienzo a comprender que detras de cada pequeno cicchetti hay algo mas grande: el instinto de reafirmarse en una cultura que los define como italianos pero, por sobre todo, como venecianos.
por eso el gozo de hacer sonar estruendosamente la musica del melodioso dialecto veneciano en voz alta. por eso quizas tambien el dueno del bar me dice con orgullo "en venecia no existen las citas, basta que uno salga de su casa para que el azar disponga los encuentros". son gestos y ...
Por
Anabella Squiripa, en 9 de Mayo de 2008
...de una profusa vegetacion y un paisaje inimaginable. en el valle de los altares, sobre la ruta nacional nº 25, hay monumentales figuras petreas y un yacimiento de arte patagonico rupestre de fascinante atractivo.
direccion de turismo de rawson
tel- (02965) 485707/496887
www.playaunion.gov.ar
subsecretaria de turismo y areas protegidas
direccion de control de calidad y servicios
direccion : avda. 9 de julio 280 - rawson
tel. (02965) 485271 / 272 int. 102 0800-666-2904 fax : 481113
correo electronico: controldecalidad@chubutur.gov.ar
mas informacion general
www.chubutur.gov.ar
fotos: chubut.gov.ar...
Por
María Clara Fuerte, en 7 de Julio de 2008
...de historia, pero es conocida sobre todo por estar considerada la capital gastronomica de la costa dorada. los ingredientes fundamentales son el olio de oliva, el marisco y el pescado fresco. la ciudad cuenta con una nutrida lista de restaurantes . desde el 2005 se celebra el congreso de la gastronomía mediterranea, que trae a cambrils expertos espanoles y extranjeros. calidad es la palabra magica.
como llegar
dentro de la ciudad con el transporte urbano o in taxi (radio taxi 977 362 323, autotaxi 977 792010)
para llegar a la ciudad desde la comarca existen servicios regulares conectados con las principales poblaciones de los alrededores. consultar horarios
para llegar a la ciudad desde el resto de espana, todos los días hay autobuses desde diversas ciudades. ver horarios
para llegar en tren
fuentes:
wikipedia
ayuntamiento de cambrils www.cambrils.org
patronato de turismo
fotos: wikipedia
...
Por
María Clara Fuerte, en 12 de Junio de 2008
...de hoteles benidorm es uno de los lugares de vacaciones mas visitado por el turismo nacional e internacional. una amplia bahía acurrucada entre montanas que la protegen y la donan de un microclima mediterraneo muy agradable, veranos en que la media diaria es de 25 y 26 °c en julio y agosto e inviernos templados. esta poblacion de la comunidad valenciana, situada a 50 km aproximadamente de la capital de provincia alicante, es una de las mas asequibles de espana y la relacion calidad/precio de las instalaciones hoteleras es optima. en el 2007 al ...
Por
María Clara Fuerte, en 3 de Julio de 2008
...de todo tipo de servicios de calidad. juan catarimeau diseno el campo de golf con que cuenta la zona.
del dorado pasamos al negro de gran tarajal. al suroeste de la isla, el pueblo posee una playa de oscura arena volcanica y numerosos bares y restaurantes de propiedad islena. se nota que los habitantes son autoctonos porque a la hora de la siesta la poblacion se paraliza. aquí se celebra el open de pesca de altura.
un encantador y tranquilo pueblecito de pescadores es el cotillo, en la costa occidental al norte de fuerteventura. merece la pena alejarse para ver el panorama desde la torre “el toston”, del siglo xviii, fortificacion construida para defenderse de los corsarios. sus multiples kilometros de playas blancas, a pesar de su belleza, jamas cuentan con grandes concentraciones de gente y permiten relajarse admirando aguas incontaminadas. atraen fundamentalmente amantes del relax y del medio ambiente, surfistas, windsurfistas y kiteboardistas.
continuara...
webs en las playas de fuerteventura
mapa
galería de fotos
fuentes:
you extreme
sunny fuerteventura
naturismo en canarias
patronato de turismo
wikipedia
infocanarias
fotos: patronato de turismo de las islas canarias...
Por
María Clara Fuerte, en 14 de Junio de 2008
...de fin de curso, examenes, prisas de todo el ano, cambios, empiezan a pasar la cuenta. a lo mejor debería en serio irme unos días a la costa del sol. el buen humor de los malaguenos en concreto y de los andaluces en general me ha hecho siempre un buen efecto y las tapitas que se pueden disfrutar en la zona levantan el alma a cualquiera.
una playa de ocho kilometros catalogada con la bandera azul, concedida por la union europea por la calidad del mar, de la arena y de los servicios publicos. un clima mediterraneo subtropical. sería magnífico.
¿y sabeis lo que haría cuando me hubiera cansado (porque conociendome me cansaría) de ser lagartija no endemica encima del algodon de mi toalla día tras d...
A medio camino entre el Mar Tirreno y su campiña circundante
Declarada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad
Por
Antonio Martínez, en 16 de Julio de 2008
...de italia. la ciudad de cerveteri cuenta apenas con 25 000 habitantes y se encuentra muy cerca de cervara di roma, ciciliano y de la propia roma.
imagen tomada de wikipedia
se trata de una ciudad que no supera los 100 metros sobre el nivel del mar y sin duda, uno de los platos mas exquisitos que nos ofrece cerveteri, es el mostaccioli, hecho a base de pasta. por su puesto, los vinos tambien estan presentes en una industria enologa que viene repuntando don productos de gran calidad. lo mejor de la comida de esta localidad se encuentra en la campina circundante de la ciudad donde existen numerosos restaurantes y casas rurales donde se ofrecen paltillos simples hechos en base a carnes, quesos y aceite.
podemos acceder a cerveteri siguiendo diversas rutas terrestres. por ejemplo, podemos tomar el bus cotral desde lepanto o los trenes que parten desde termini, tratevere, ostiense o tiburtina. pero si queremos parar cada cierto tramo a tomar fotos de los bonitos paisajes, podemos ir en coche por la carretera a12 o por la via aurelia a tan solo 44 kilometros de distancia de roma. los vientos nos traen la suave brisa marina proveniente del mar tirreno, frente al cual se encuentra esta ciudad.
la historia nos dice que esta ciudad fue fundada por el pueblo etrusco durante el siglo viii antes de la era cristiana y que se llego a convertir en uno de los centros comerciales mas importantes del mediterraneo, mantenien...
Cursos
Master
AplicacionesEmpresariales.com - Software
AprenderGratis.com - Educación
ElMercadoDeLaVivienda.com - Vivienda
Añadir a Del.Icio.Us
