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Cosas divertidas que hacer en Ibiza

Las mejores cosas que ver y hacer en Ibiza
Juan Luis Pérez
08:00h Sábado, 31 de diciembre de 2011
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Si tienes tus vuelos baratos a Ibiza y quieres optimizar el tiempo de tu estadía, apunta esta lista de cosas que ver y hacer en la ciudad:

1. Ver el atardecer en el Café del Mar.

En el otro extremo de la Bahía de San Antonio se encuentra el Sunset Strip de fama mundial y el bar que puso en marcha todos los recopilatorios de chill-out que se encuentra en las tiendas de discos en todo el planeta: El Café Del Mar.

Si visitas el lugar antes del atardecer puedes ser testigo de una de las vistas más memorables de las que jamás serás testigo. El paseo marítimo y las rocas por el paseo marítimo se llenan todas las noches de gente de todas las edades, preparándose para los clubes o tomando aire fresco, pero todos compartiendo el espectáculo y la puesta de sol.

2. Caminar por las calles antiguas de la ciudad después de la medianoche.

Cuando la antigua ciudad amurallada de Dalt Vila se ilumina parece algo salido de un cuento de hadas, esta es una de las experiencias más cautivantes que ofrece Ibiza. Incluso mucho tiempo después de la medianoche, encontrarás bares, cafeterías y todo tipo de tiendas siguen abiertas.

3. Visitar el mercadillo hippie de Es Canar.

Coger un autobús, taxi o ferry a la localidad de Es Cana, en el lado este de la isla. Justo en las afueras de la ciudad encontrarás una ladera cubierta de puestos de venta con artículos de cuero de las chaquetas y los bolsos a cinturones, zapatos y accesorios, abalorios, collares y brazaletes, camisetas teñidas y, por supuesto, junto con la ropa más moderna. El mercado ha sufrido una pizca de comercialización en los últimos años, pero el espíritu original se mantiene vigente.

4. Visita Cala D’Hort para ver la famosa roca de Es Vedra.

Unos 400 metros de altura, Es Vedra domina la vista hacia el mar. Es una reserva de carácter oficial, y se encuentra a unos 3 kilometros de la costa. Puedes visitar la zona de Cala D’Hort, en cualquier momento del día y quedarás impresionado, pero es al atardecer cuando puedes llevarte un montón de recuerdos del más fotogénico de los paisajes.

5. Disfrutar de una paella tradicional española.

La paella nació en Valencia cientos de años atrás, y el plato de arroz se cocina con el producto local de la época, incluyendo conejo, pollo y caracoles. En Ibiza, sin embargo, el marisco ha sustituido a los caracoles, a pesar de que la Paella en la isla a menudo incluyen conejo y pollo. El azafrán es usado para dar sabor y color al arroz. Simplemente no hay nada para comparar y muchos son los restaurantes de la isla cocinar su paella gigante en las cacerolas de hasta seis metros de circunferencia.

Fotografía: ST33VO en Flickr

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